Schweizer Querschnittsmarkt für temperaturgeführte Logistik

Auteur(s)

Erik Hofmann

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Description

Ob tiefgekühlt, gekühlt oder gewärmt – der Anteil an temperaturgeführt
gelagerten und transportierten Gütern nimmt stetig zu. Gründe für diese Entwicklungen sind unter anderem striktere Gesetzesvorschriften (v.a. im Bereich der Hygiene) und ein verändertes Konsumentenverhalten. Im Rahmen der Logistikmarktstudie Schweiz, Band 2016, wird erstmalig der eidgenössische Querschnittsmarkt für temperaturgeführte Logistik (Tiefkühl-, Kühl- und Wärmelogistik) umfassend charakterisiert und vermessen.

Sujets

Gestion d'entreprise > Approvisionnement, production et logistique

Institution partenaire

Université de St-Gall - Schools of Management

Langue

Deutsch

Date

2016