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Au cours des 20 dernières années, la fonction commerciale des villes a considérablement évolué. Les consommateurs de produits ont développé leur consommation de services et plus récemment la consommation des espaces publics des centres-villes. Il s’agit donc de mieux comprendre cette évolution, ainsi que la transformation des facteurs de l’attractivité commerciale des centres-villes.